Hericium erinaceus, souvent appelé crinière de lion ou barbe de hérisson, est un champignon comestible particulièrement prisé en Asie pour son arôme délicat. Son aspect inhabituel est tout aussi remarquable : sa fructification, semblable à de la fourrure ou du corail, est constituée de fines « épines » pendantes, mesurant entre deux et six centimètres de long. Cette apparence impressionnante lui a valu à juste titre les surnoms de « crinière de lion » et de « barbe de hérisson ». Les formes cultivées modernes présentent des épines plus courtes et ressemblent souvent à des éponges.

Ce champignon pousse sur les souches d'arbres ou dans les blessures des vieux arbres à feuilles caduques morts. On le trouve principalement dans l'hémisphère nord. Il est prouvé qu'Hericium était non seulement connu en botanique asiatique, mais aussi apprécié par les Amérindiens comme un champignon médicinal important.

dosage

Prendre 1 g de poudre de crinière de lion avec 200 ml d'eau deux fois par jour à jeun.

Compléments alimentaires

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée. Tenir hors de portée des enfants.

Conditionnement

Conditionné dans un contenant en verre brun à l'abri de la lumière, garanti sans BPA ni autres plastifiants.

stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.